Semifreddo di Skyr e banana – Skyr and banana semifreddo

Un semifreddo dal gusto semplice, senza zuccheri aggiunti. 3 ingredienti, 5 minuti di preparazione e golosità assicurata.

Tempo di preparazione

5 minuti + riposo

Dosi per

4 persone

Cosa ti occorre

una ciotola capiente, pellicola trasparente, delle ciotoline in ceramica, un cucchiaio di legno, una forchetta, un piatto

Ingredienti

250 gr di panna da montare

450 gr di banane

350 gr di Skyr bianco

Procedimento

Schiaccia le banane per bene con la forchetta nel piatto.

Mescola delicatamente lo Syr alla panna ed infine alle banane.

Ricopri gli stampi di ceramica con della pellicola trasparente. Versaci il composto e metti in freezer per almeno tre ore prima di servire.

Sforma ed impiatta.

Io l’ho servito con delle more ed il loro succo.

Buon appetito!

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