Buckwheat & dried fruits cake with jam
I love cakes with a rustic taste: buckwheat is perfect for this, especially if combined to the crunchy compactness given by the dried fruit….
off topic (30 ‘ +)
Potato and zucchini salad with yoghurt sauce
Versione italiana in fase di lavorazione… This salad is very refreshing and tasty. I used fresh basil from my vegetables garden, so it had…
Ragù di carne
Ecco il classico ragù di carne per una bella pasta col ragù o per una fumante teglia di lasagne. La ricetta che usiamo da…
Gelato stracchino e fichi con latte condensato
Fare il gelato col latte condensato è facilissimo ed il risultato è cremoso proprio come il gelato che compri in vaschetta. Io avevo dei…
Focaccia integrale al burro
Questa focaccia è a dir poco morbidissima e decisamente golosa. L’utilizzo del burro nell’impasto è il responsabile della sua meravigliosa consistenza e del suo…
Naan wraps with hazelnut chicken
Versione italiana in fase di lavorazione… These wraps are soft and creamy and so easy to prepare! You can prepare your own naan bread…
Zuccotto di biscotti al caffè e Skyr
Questo zuccotto è nato come ricetta di recupero ma mi è piaciuto talmente tanto che non vedo l’ora di riprovarlo in altre varianti! Croccantino…
Pizza al burro – Butter pizza
Questo impasto è davvero morbidissimo grazie alla presenza del burro. Una pizza in teglia sofficissima che farà impazzire grandi e piccini. Tempo di preparazione…
Focaccia di semola rimacinata
Questa semplicissima focaccia è ottima in ogni occasione, da portar dietro ad un’escursione, come merenda o cena! Tempo di preparazione 20 minuti + lievitazione…
Torta zuccherosa alla cannella -Cinnamon sugary cake
Questa torta è senza uova e la superficie croccante zuccherosa crea un delizioso contrasto con la morbidezza dell’impasto. Il dolce perfetto per gli amanti…