Insalata di patate e pomodorini al prezzemolo
Quando hai voglia di patate ma fuori c’è caldissimo, le insalate di patata sono la soluzione perfetta. Ti lascio il mio modo di prepararne…
Light
Baked pumpkin, aubergine & onion
Versione italiana in fase di lavorazione… This mix of vegetables has a very italian flavor because it is cooked together with balsamic vinegar. A…
Insalata di pasta vegana alla greca – Vegan greek style pasta salad
Versione italiana in fase di lavorazione… This is a very fresh pasta salad that uses the ingredients of the classic greek salad eliminating the…
One ingredient banana Ice – cream (2 flavors)
Versione italiana in fase di preparazione… This is one of those magical recipes that are just a basic idea that a genius invented looking…
Insalata di pere,mele e noci con doppio formaggio stagionato
Estate = insalatone, almeno per me, un modo salutare e creativo per dei pranzi o delle cene leggere, nutrienti e rinfrescanti. Avete mai provato…
Rice/soy spaghetti with curry & coconut milk aubergine sauce
Versione italiana in fase di lavorazione… A vegan tasty and light first dish perfect also for gluten-free needs. I used only the central part…
Frullato di pesca e banana
I frullati sono la merenda perfetta per l’estate. Rinfrescanti, sani e nutrienti! Mi piace creare diversi abbinamenti e trovare i gusti e le consistenze…
Mousse di Skyr al cacao – Cocoa and Skyr mousse
Un dessert facilissimo e velocissimo perfetto per chi vuole un dolce leggero, gluten free, nutriente e goloso. Tempo di preparazione circa 5 minuti Dosi…
Patatine di sedano rapa al forno – Oven baked celeriac chips
Un’alternativa meno calorica e più leggera delle classiche patatine fritte. Croccanti fuori e morbide dentro, queste patatine vegane di sedano rapa sono perfette come…
Pesce fritto al forno con corn flakes – Oven baked fried fish with corn flakes
Chi non ama il fish and chips ed il pesce fritto? Certo non è un piatto adatto a chi è a dieta… ecco qui…