Arancini di carnevale al forno – Oven baked carnival Arancini
Ecco una variante della ricetta degli Arancini di carnevale fritti marchigiani. Un impasto semplice profumato all’arancia davvero goloso! Tempo di preparazione 30 minuti Dosi…
Dessert
Torta di Skyr e arancia – Skyr and orange cake
Una torta semplicissima, salutare e morbidissima. Il burro viene sostituito con l’olio e la presenza del succo d’arancia rende la torta sofficissima. Io ne…
Frittelle di banane e prugne – Bananas and plums fritters
Una combo di frittelle gluten – free dalla consistenza e dal sapore molto diverso che si sposano perfettamente insieme. Quelle di banana dolci e…
Torta con frutti di bosco e skyr – Berries and skyr cake
Una torta soffice perfetta per la colazione o da accompagnare al tè del pomeriggio senza grassi nell’impasto. Puoi sostituire lo Skyr con lo yogurt…
Tagliatelle fritte – Fried tagliatelle
Un dolce povero della tradizione emiliana carnevalesca rivisitato per gli intolleranti al glutine. Una vera golosità! Tempo di preparazione circa 20 minuti Dosi per…
Semifreddo ai frutti rossi – Berries semifreddo
Ricetta da recupero per eccellenza quando della panna da montare è in scadenza, versatilissimo, goloso e semplice, il semifreddo è uno dei dolci italiani…
Mini zuccotto di pane – Bread mini zuccotto
La versione anti-spreco e semplificata di un classico italiano. Il risultato è un dolce monoporzione a basso contenuto di zuccheri, saporito ma non troppo…
Biscotti affogati in Skyr e caffè – Skyr and coffee poured on biscuits
Mi piace improvvisare dei dolci comfort quando ho poco tempo ed ingredienti a disposizione ma proprio non posso fare a meno di desiderare un…
French toast al caffè con Skyr e cioccolato bianco – Coffee french toast with Skyr and white chocolate
Versione italiana in fase di lavorazione… Extra delicious comfort food for breakfast or as a dessert; this tower of espresso french toasts is yummy…
Torta Tenerina
Una di quelle torte che mi fanno venire in mente la mia infanzia e la mia adolescenza perchè uno dei dolci forte di mia…